Autres tableaux comparatifs de fraisiers

Fraisiers traditionnels - Tableaux comparatifs

* « AC » est une marque officielle utilisée conformément à une licence concédée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
TABLEAUX COMPARATIFS
Nom Rusticité Productivité Sensibilité Maturité Grosseur Couleur
Annapolis bonne bonne oïdium hâtive moyenne à grosse rouge, rouge moyen
Bounty très bonne très bonne tache pourpre tardive moyenne à grosse rouge foncé
Cabot bonne très bonne sensible à la moissisure grise mi-saison tardive très grosse rouge clair
Cavendish bonne bonne maladie du feuillage mi-saison très grosse rouge brillant foncé
Chambly excellente très bonne oïdium mi-saison grosse rouge moyen à foncé
AC*Clé des champs très bonne bonne mi-saison très grosse rouge scintillant
Évangéline bonne moyenne stèle rouge hâtive moyenne à grosse rouge clair
Galletta très bonne excellente hâtive très grosse rouge profond
AAC-Généreuse excellente excellente non connue mi-saison moyenne à grosse rouge brillant
Glooscap très bonne excellente jaune de juin mi-saison moyenne à grosse rouge profond
AC*Harmonie très bonne bonne tardive grosse rouge moyen, mi-luisant
Herriot bonne excellente mi-saison grosse rouge brillant
Honeoye très bonne excellente non disponible mi-saison hâtive grosse rouge clair
Jewel très bonne moyenne non disponible mi-saison très grosse rouge clair
Kent très bonne excellente maladie du feuillage mi-saison grosse rouge clair
AAC-Lila très bonne très bonne mi-saison très grosse rouge vif
Malwina bonne moyenne très tardive très grosse rouge foncé
Mira très bonne moyenne mi-saison tardive grosse rouge pâle
Red Merlin excellente très bonne tache angulaire très hâtive grosse rosée à rouge clair
Rubicon très bonne moyenne mi-saison tardive grosse rouge pâle
Sable bonne moyenne oïdium mi-saison hâtive très grosse rouge foncé brillant
AC*St-Jean d'Orléans très bonne excellente mi-saison grosse rouge clair
AC*St-Laurent excellente très bonne tardive très grosse rouge clair
AC*St-Pierre bonne bonne mi-saison tardive grosse rouge moyen
AAC-Sens bonne très bonne tardive grosse rouge vif
Sonata bonne très bonne mi-saison grosse rouge brillant
Sparkle bonne bonne flétrissement verticillien mi-saison tardive grosse rouge foncé à bourgogne
Summer Evening bonne excellente tradive grosse rouge vif
Valley Sunset bonne bonne sensible à la stèle rouge tardive grosse rouge foncé
Veestar bonne bonne assez résistant flét. verticillien hâtive moyenne à grosse rouge brillant
AC*Wendy bonne bonne résistance au blanc hâtive grosse rouge clair
TABLEAUX COMPARATIFS
Nom Saveur Fermeté Utilisation Appréciation
Annapolis bonne bonne état frais Résistante à la stèle rouge. Très populaire dans l’est du Québec.
Bounty excellente faible autocueillette, transformation Variété tardive. Conservation très moyenne. Saveur exceptionnelle.
Cabot moyenne bonne état frais, autocueillette Fruit énorme, faible production de stolons.
Cavendish bonne bonne état frais, autocueillette Résistante à certains types de stèle rouge. Fruit de gros calibre. Conservation moyenne. Sensible au phytophtora.
Chambly très bonne excellente état frais, autocueillette, transformation Fruits biconiques, uniformes, faciles à cueillir et à équeuter. Bien adapté aux sols lourds.
AC*Clé des champs très bonne excellente état frais Premier choix pour ses valeurs nutraceutiques. Excellente conservation.
Évangéline très bonne moyenne état frais Sensible à la stèle rouge et à la pourriture noire des racines.
Galletta très bonne bonne état frais Alternative à Wendy
AAC-Généreuse très bonne bonne autocueillette Nouvelle variété à très bon rendement.
Glooscap bonne bonne autocueillette Conservation moyenne. Très populaire pour l’autocueillette.
AC*Harmonie bonne bonne état frais Bonne tolérance aux taches foliaires. Bon ajout variétal.
Herriot bonne très bonne état frais Grande adaptabilité de sol.
Honeoye moyenne bonne état frais, congélation Très forte productivité de gros fruits attrayants. Marché de primeur.
Jewel bonne très bonne état frais Fruit de très gros calibre. Championne pour le marché frais.
Kent très bonne bonne état frais, autocueillette Ce cultivar est probablement l’un des plus intéressants pour les marchés commerciaux pour sa grande productivité. Sensible au sinbar.
AAC-Lila très bonne très bonne état frais, autocueillette Cueillette facile.
Malwina très bonne très bonne état frais La plus tardive.
Mira moyenne bonne état frais Le pédoncule a tendance à rester sur le plant. Gros fruits.
Red Merlin excellente excellente état frais Hâtive très ferme qui conserve sa couleur, contrairement à Wendy.
Rubicon excellente bonne culture organique Tolérance au complexe de champignon de la racine noire et des charançons.
Sable bonne moyenne autocueillette Variété intéressante pour sa récolte hâtive. Moyen ferme que Annapolis.
AC*St-Jean d'Orléans bonne bonne Très bonne teneur en antioxidants. Bonne résistance aux taches foliaires.
AC*St-Laurent excellente très bonne état frais, autocueillette Nouvelle génération.
AC*St-Pierre bonne très bonne état frais Conservation prolongée à l’état frais.
AAC-Sens excellente très bonne autocueillette Une alternative très attrayante à la Sparkle.
Sonata bonne bonne état frais Haute densité.
Sparkle excellente moyenne autocueillette Recherchée pour sa qualité gustative en raison de sa richesse en sucre, mais très difficile de conservation. Très aromatique.
Summer Evening très bonne très bonne état frais, autocueillette Stolonisation moyenne, mais très productive.
Valley Sunset bonne très bonne essai Variété pour essai, quantités limitées.
Veestar très bonne bonne état frais, autocueillette Intéressante pour son caractère hâtif et pour l’autocueillette.
AC*Wendy bonne bonne état frais, autocueillette Nouvelle variété intéressante pour la qualité de ses fruits.

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