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Cassissiers

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Ben Sarek

Arbuste fruitier nain qui atteint une hauteur de 3-4 pieds (90 - 120 cm)  à maturité.
Bonne  rusticité, très bonne production, donne de très gros fruits noirs de belle qualité.
Ces fruits de grande taille sont bien aromatisés. Cette variété a une très bonne résistance au gel et au froid.
Les fruits peuvent être consommés frais sur l’arbuste ou utilisés pour faire les confitures, gelées et tartes.