Foire aux questions
Pour les fraisiers toutes, les réponses ici :
Protection hivernale des fraisiers
Pour les framboisiers d’automne, faucher les cannes à l’automne, donc pas besoin de protection hivernale.
Pour les framboisiers d’été, la sélection du site est le facteur important pour éviter les dommages hivernaux. Il est recommandé d’attacher les plants ensemble à l’automne pour éviter les dommages causés par l’accumulation de la neige.
Pour les bleuetiers, la sélection d’un site favorisant une bonne accumulation de neige ou la pose de clôture à neige favoriseront la protection hivernale. Il est possible de passer une charrue adaptée entre les allées pour pousser la neige vers les plants et favoriser l’accumulation subséquente de la neige sur les plants. Ne pas faire plus de deux passages, car cela favoriserait au contraire l’entrée du gel dans le sol, ce qui pourrait être encore plus dommageable.
Pour les jardiniers, souvent votre jardinerie locale saura vous conseiller sur les produits à utiliser.
Il existe différents fournisseurs de matériel de protection pour les petits fruits :
Dubois Agrinovation, Saint-Rémi
http://www.duboisag.com/fr
Récoltech, Saint-Rémi
http://recoltech.com
Agri-flex, Henryville
https://www.agri-flex.com
Plant Product , Laval
http://www.plantproducts.com/fr/index.php
Teris Co., Laval
http://www.teris.co
La plupart des jardineries vont offrir des services d’analyses de sol de base. Pour avoir une analyse plus complète présentez-vous chez votre fournisseur d’engrais et de pesticides locaux. Exemple : Coop fédérée, Agrocentre, Synagri et William Houde, etc..
Lorsqu’il n’est pas possible d’avoir accès à des sols bien drainés, pour toute culture, le buttage demeure la première solution. Les buttes doivent avoir un minimum de 30 cm de haut par rapport à l’entre rangs. Aménager la butte pour qu’elle ait une pente graduelle et non abrupte. Pour de petites plantations, il est aussi possible d’amender le sol avec du sable grossier pour améliorer sa structure drainante.
Bien souvent on voit deux marques sur la tige près de la tête. Le dommage est causé par un insecte ; l’anneleur qui pondra son œuf entre les deux lignes, la larve grignotera la moelle du plant en progressant vers le bas de la tige. Lors d’infestation sévère, il peut y avoir des baisses de rendement. En cas d’infestation, couper rapidement les tiges en bas des anneaux et brûler les tiges. En prévention, pour les années suivantes ramasser les tiges taillées hors du champ et les brûler.
Fraisiers : Pour les jardiniers et les petits producteurs, appliquer après l’émission des premières feuilles un engrais naturel ou synthétique complet de type 13-13-13 à raison de 10 GR par plants. Étaler l’engrais au pourtour du plant et non directement sur le plant. Arrosé par la suite. Répéter aux trois semaines, et à deux reprises dans la saison. Soit suite à l’apparition des premiers stolons et trois semaines plus tard.
Framboisiers et mûriers : 1 ° Année : Au printemps après l’apparition de la canne fertiliser comme le fraisier. Répéter aux trois semaines, deux fois. 2 ° Année et subséquentes, étendre 25 g par plants plantés à l’origine et à la sortie des cannes, répéter trois semaines plus tard. Bien étendre l’engrais au pourtour du rang.
Bleuetiers : Le bleuetier est une plante de sols pauvres qu’on endommage souvent plus par excès de fertilisation. N’appliquer aucun engrais à la plantation, mais fertiliser 2 semaines plus tard. Pour de petites plantations, utiliser du (30-10-10) à base de sulfate d’ammoniaque. Pour les plantations commerciales, répandre 25 g de sulfate d’ammoniaque (21-0-0) sur un diamètre de 60 cm autour de chaque plant. Fertiliser à partir de la fin avril début mai les années subséquentes. Répéter aux 3 semaines (mais jamais plus tard que le début juillet) surtout si un paillis de bran de scie est utilisé. Augmenter graduellement la dose selon les besoins, tout en n’excédant pas 100-125 g par plant par année. En fin d’été et automne on peut fertiliser avec du Sulfate de potassium et de magnésium (SulPoMag) dans les mêmes quantités.
Cerisiers : Utiliser les doses du framboisier pour les deux premières années de croissance. Ensuite, ne fertiliser qu’une fois par année soit au printemps à la sortie du feuillage.
Camérisiers : Procéder de la même façon qu’avec les cerisiers.
Consulter nos méthodes culturales, qui expliquent la taille des framboisiers, Bleuetiers, cerisiers et camérisiers.
Nos plants ne sont pas bios. Les plants dit bio ou organique ne peuvent être produits dans le cadre d’un programme de contrôle de la qualité des plants, tel que pratiqué chez Production Lareault inc.. Les normes de tolérance aux insectes et aux maladies de ce programme requièrent l’utilisation de produits de synthèse, notamment pour le contrôle des insectes vecteurs des maladies virales.
En général des paillis de copeaux de bois, le bois raméal fragmenté ou de bran de scie est généralement utilisé sur le rang. On suggère d’utiliser 10 cm d’épaisseur sur une bande d’un mètre de largeur. Il est préférable d’en rajouter annuellement, car ces paillis auront tendance à se décomposer. Un bon contrôle des mauvaises herbes peut être obtenu avec cette méthode. Pour le bleuet, évitez les écorces de sapins baumiers en raison du risque de transmission des balais de sorcières.
Fraisiers racines nues : Les plants de fraisiers ont un collet d’un diamètre minimal de 6 mm. Les racines ont une longueur de 15 à 20 cm.
Fraisiers en mini-tray : Les fraisiers en mini-tray sont livrés dans des cellules de 105 cm3. Les plants ont entre 10 et 15 cm de hauteur.
Framboisiers : Les framboisiers sont livrés en racines nues extraite à l’automne et conservée en frigidaire. Les cannes ont 30 cm de long et les racines ont de 25 à 45 cm de long.
Bleuetiers : Les bleuetiers sont livrés en pots de 1 Litre. Les tiges des plants ont entre 25 à 45 cm de haut.
Cerisiers et Camerisiers : Les camérisiers et cerisiers sont livrés en pots de 0,5 Litre et ont entre 25 et 45 cm de hauteur.
Asperges : Nos griffes d’asperge sont cultivées une année en sol désinfecté et irrigué. Les griffes ont un diamètre moyen de 20 à 30 cm et un poids moyen 60 à 90 GR.
Pour le jardinier amateur et le petit producteur, le paillis de bran de scie demeure une solution qui aidera à garder le contrôle des mauvaises herbes. Un désherbage manuel régulier sera nécessaire, mais rendu plus facile par la facilité d’arrachage des mauvaises herbes dans le paillis. Les mauvaises herbes qui envahiront la bordure du paillis peuvent toujours être contrôlées avec des formulations de Roundup encore disponible dans les jardineries. Bien faire attention à ne pas toucher au feuillage avec le jet d’herbicide. Il existe d’autres produits qui agissent par contact à base de vinaigre ou de fer qui agiront de façon similaire. N’oubliez pas de rajouter du paillis chaque année.
Pour le jardinier amateur, il est préférable d’attendre que le sol du jardin soit bien ressuyé. Surveiller le cœur des plants pour les premiers signes de croissance, soit une petite feuille vert pâle au centre du plant. Prévoir une période où les deux prochaines nuits suite au dépaillage seront exemptes de gel et ne pas enlever toute la paille du fond du rang. Cela diminuera la présence de mauvaises herbes et l’incidence des maladies.
Ce document du MAPAQ détaille le dépaillage :
Dépaillage des fraisiers